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怎么做正宗的酥鍋(做酥鍋怎么做好吃呢,請教一下)

更新時間:2023-11-30 18:42:16作者:佚名

怎么做正宗的酥鍋(做酥鍋怎么做好吃呢,請教一下)

從大年三十晚上一直到初一早上,年味伴隨著酥鍋的香味,年才算完整,那么一起來看看酥鍋的正宗做法吧。

干海帶泡發(fā)后洗凈,卷成卷,牙簽固定。

醋、醬油、蠔油比例為2:1:0.5,糖多放,鹽適量,不用加水,調(diào)成醬汁。

高壓鍋內(nèi)鋪底,從下到上,一層白菜一層肉,一層白菜一層藕,一層白菜,把海帶和肘子放進(jìn)去,調(diào)好的醬計倒入。

蓋上蓋子,大火煮開后,中小火慢慢燉,燉三四十分鐘即可,如需要味道好些,可用蓋子燜至一晚。

本文標(biāo)簽: 怎么做  正宗  

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