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料理棒即手持式攪拌機(jī)。

用途：攪拌，榨汁，碎肉，研磨，切菜，打蛋，碎冰，大部分它每分鐘能夠達(dá)到22000轉(zhuǎn)以上，有效的縮短的料理時(shí)間，因?yàn)樗惶籼奕萜?，所以使用起?lái)很方便，可以直接使用杯子或者瓶子和罐子等，只要能夠容下它的容器你都能夠使用，甚至在沸騰的鍋里也可以直接使用。

擴(kuò)展資料：

類似料理棒的機(jī)器：打蛋器

打蛋器（egg-beater），用來(lái)將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨(dú)將蛋清和蛋黃打到起泡的工具?？梢院?jiǎn)單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來(lái)做蒸蛋。

家庭常用的打蛋器分兩種：手動(dòng)打蛋器、電動(dòng)打蛋器兩種。

電動(dòng)打蛋器速度較快，制作蛋糕攪拌面糊時(shí)容易讓面起筋，所以最好還是要用手動(dòng)打蛋器來(lái)攪拌面糊。如果你沒(méi)有電動(dòng)打蛋器，只要有手動(dòng)打蛋器一樣可以做出完美的西點(diǎn)。只是要付出強(qiáng)大的體力勞動(dòng)。