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鯉魚燉豆腐是一個常見的家常菜，小孩子非常喜歡吃，主要它是魚和肉都有的菜系，非常有味道，下面我們就來看看制作方法吧。

將鯉魚洗干凈，去掉多余的部分，切成小段，備用。

將五花肉切成小片，鍋里放油加熱。

油熱后加入五花肉，蔥姜蒜炒香。

在加入辣椒，花椒，生抽，蠔油翻炒。

最后加入一大勺番茄醬和甜面醬。

再加入魚和豆腐還有適量的水開始加熱。

水開后加入適量的鹽，來調(diào)節(jié)味道即可。