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清明節(jié)北方吃什么 清明節(jié)北方吃什么海鮮比較好

更新時(shí)間:2023-11-14 04:07:13作者:佚名

清明節(jié)北方吃什么 清明節(jié)北方吃什么海鮮比較好

在24個(gè)節(jié)氣中清明是從冷變熱的過程,清明節(jié)也是中國(guó)傳統(tǒng)的民俗節(jié)日,清明節(jié)在祖國(guó)大江南北都有不同的飲食文化。北方清明節(jié)主要吃什么呢

北方清明節(jié)主要吃一些時(shí)令的東西,比如在清明節(jié)是采食螺螄的最佳時(shí)令,而且做法也非常多,螺螄有很多的做法。北方清明節(jié)的時(shí)候還會(huì)做很多面花,尤其是北方陜西、山西地區(qū)做面花是拿手戲,很多女性朋友都會(huì)做不同的白面饃饃,然后用梳子、剪子、鑷子等物品捏出不同的面花來,宛如藝術(shù)珍品一樣,讓人愛不釋手,都舍不得吃掉。

清明節(jié)北方人吃的食物還有雞蛋,涼饅頭,因?yàn)樵谇迕鞴?jié)的時(shí)候是不開火做飯的,清明節(jié)之前還會(huì)做一些野菜煎餅在清明節(jié)當(dāng)天的時(shí)候吃,據(jù)說吃了以后眼睛會(huì)變得明亮。清明節(jié)還會(huì)吃馓子,這種食物是一種油炸食品,吃起來香脆,因?yàn)榍迕鞴?jié)又是寒食節(jié)不生火做飯,所以在當(dāng)天北方很多人都會(huì)吃這種制作精巧的馓子。

本文標(biāo)簽: 清明節(jié)  吃什么  

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