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炸雞排的時間其實并不固定，主要看裹粉粉質(zhì)的好壞，以及肉本身的緣故，一般情況下只需要十分鐘左右就可以炸制好了，不過肉比較厚的話，那么時間就會長一些，需要十五分鐘左右，注意時間不能太長，以免炸老。

雞排炸制時間

雞排是現(xiàn)在生活中很多人都比較喜歡吃的一種美食，特別是對于一些年輕人來說，更是無法抗拒的誘惑。不過有一些人會擔(dān)心外面購買的炸雞排不健康，自己在家進行炸制，那么在炸的時候最好是炸多長時間比較好呢

雞排炸制的時間并不是固定的，主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故，要是粉質(zhì)比較好，再加上肉本身很嫩的緣故，一般十分鐘左右就好了，肉質(zhì)比較厚的話，配合一些腌制料，時間會長一些，可能需要15分鐘，但是要注意不能炸老了。

在炸制雞排的時候，要選擇嫩一些的雞胸肉，處理好后沾一層干面粉，然后再放到蛋黃液中滾一圈，接著裹上面包糠，就可以放到熱油中進行炸制了，這樣會讓炸出來的雞排表面更加的酥脆，同時內(nèi)里也更鮮嫩。