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豆腐可以做青椒炒豆腐、白菜炒豆腐、木耳炒豆腐，以下是青椒炒豆腐的具體步驟，共分為4步：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

大蔥切成稍大點的段，青椒切條或滾刀塊。

2

處理豆腐

老豆腐切成寬厚1厘米的長條，鍋里放油，油熱后放豆腐煎成兩面黃色，盛到盤子里備用。

3

炒香配菜

鍋里留油，放蔥段炒香，辣椒翻炒一下，放蠔油、鹽調(diào)味。

4

翻炒均勻

略翻炒一下，再放入煎好的豆腐，翻炒均勻出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于炒豆腐怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。