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制作鹽水蛋所需材料有鴨蛋、花椒、大料、姜片、鹽、白酒，共分為五個步驟，以下是制作鹽水蛋的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

清洗鴨蛋

將鴨蛋清洗干凈控干水分。

2

燒水

起鍋燒水，放入花椒、大料、姜片、鹽。

3

晾涼

大火燒開熬制十分鐘，倒出晾涼。

4

倒白酒

放入鴨蛋，倒入白酒。

5

腌制

腌制一個月左右即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于鹽水蛋的制作方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。