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新買來的碗要先用洗潔精清洗，用抹布或海綿仔細的將碗上殘留的化學(xué)物質(zhì)和灰塵顆粒清洗掉。清洗干凈后將碗放到沸水中進行高溫消毒，在水里加食鹽可以延長碗的使用壽命，在沸水里煮5分鐘后撈出晾干后就可以使用了，平時使用的碗也要每天消毒。

1、清洗

新買的碗要用洗潔精清洗一遍，仔細的用抹布或洗碗海綿，將新碗上的殘留的化學(xué)物質(zhì)和灰塵的小顆粒清洗掉。洗好將碗放在水中煮沸進行高溫消毒。

2、消毒

在水里加一些食鹽，這樣可以讓碗在使用時不易破裂，能延長使用壽命。水開后在鍋里煮5分鐘左右，將碗撈出放在消毒柜或者碗柜里晾干就可以使用了。

不僅是新買來的碗要消毒，平常使用后的碗筷也要每天進行消毒。有消毒柜的放在消毒柜里進行消毒，沒有的就放在水里煮或者放在蒸鍋上使用蒸汽高溫消毒。