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挑選粒大飽滿的新鮮黃豆，剔除有蟲斑的，之后將豆子清洗干凈浸泡8小時以上，挑選好容器清洗干凈，在底部鋪上一層吸水紙，然后將泡好的豆子沖洗一遍均勻的鋪到容器上，蓋上一層濕紗布，每天淋水，一周后豆芽就會長出來。

家里怎么發(fā)黃豆芽

1、我們要挑選粒大且飽滿的新鮮黃豆，發(fā)現(xiàn)蟲斑的要及時剔除，接著用清水將挑選好的豆子清洗干凈，再加水浸泡8小時以上，讓其喝飽水，更利于發(fā)芽。

2、準(zhǔn)備黃豆芽的容器，最好是干凈不帶油的盆子、盤子、碗等等，然后在容器底部鋪上一層吸水紙。再將泡好的豆子放到清水上沖洗一遍，均勻的鋪到容器里面就可以了。

3、處理好后在容器上面蓋上一層濕紗布，每天給黃豆淋水，保持濕潤度，等一周左右豆芽就會長出來了，等長密集之后就可以割下來吃了。