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廣東腸粉是用什么原料做的 廣東腸粉是用什么粉做的

更新時(shí)間:2024-03-29 15:39:48作者:佚名

廣東腸粉是用什么原料做的 廣東腸粉是用什么粉做的

廣東腸粉是用粘米粉、玉米淀粉、小麥淀粉為原料制作的。廣州的腸粉呈現(xiàn)透明狀,口感比較q彈,一般醬料是醬油及其他醬制成,口感較甜,配菜多為生菜。

腸粉源于廣東羅定,是廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一。腸粉按地理(口味)區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉,普寧腸粉,揭陽(yáng)小巷里的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉,云浮的河口腸粉,梅州的客家腸粉,郁南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來(lái)腸粉等。

本文標(biāo)簽: 腸粉  廣東  原料  

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