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5斤面粉放5克安琪酵母可以嗎（五克安琪酵母放多少面粉）

更新時(shí)間：2023-12-19 04:29:05作者：佚名

5斤面粉放5克安琪酵母可以嗎（五克安琪酵母放多少面粉）

5斤面粉放5克安琪酵母不可以。酵母粉和面粉的需按1比100添加，5斤面粉要放25克安琪酵母。酵母可提前用40度左右的溫水化開(kāi)，能使面團(tuán)醒發(fā)效果更佳。另外揉面時(shí)，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可促使發(fā)酵。

本文標(biāo)簽： 酵母  面粉  安琪  

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