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順豐可以寄燒熟的菜。

但是在郵寄燒熟的菜之前，要將菜品使用密封的餐盒包裝好，以免菜品中的湯汁泄露出來，而且在發(fā)快遞的時候，要備注冷鏈運輸，以免菜品變質(zhì)。

由于快遞中的冷鏈可以保證冷藏冷凍類物品的品質(zhì)，所以使用冷鏈運輸燒熟的菜，可以保證菜品的新鮮程度，并且安全的郵遞到目的地，并且快遞的冷鏈，主要是以保持低溫環(huán)境為核心要求，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜。