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在市場上有各種各樣的米類食材，除了大米，小米以外糯米也十分常見，人們喜歡用糯米煮粥，也喜歡用糯米制作糕點和各種特色不同的美食，它黏性大營養(yǎng)豐富吃起來口感好，今天為大家介紹的是糯米的功效與作用及禁忌，喜歡吃糯米的人可以認真看一看。

糯米的功效與作用

1、補脾健胃

補脾健胃是糯米的重要功效與作用，人們在出現(xiàn)脾胃虛弱和食欲不振以及腹脹腹瀉等不適癥狀時，多吃些糯米就能讓癥狀好轉(zhuǎn)。另外人們出現(xiàn)體虛多汗和胸悶氣短等不適癥狀時，多吃糯米也能讓癥狀減輕，它對維持人體健康有很明顯的好處。

2、補益腎氣

糯米還能補益腎氣，可緩解人類腎氣不足，對人類因腎氣不足和腎功能減退導(dǎo)致的尿急，尿頻有特別好的緩解作用，另外人們出現(xiàn)體虛盜汗等不適癥狀時，多用糯米煮粥喝，也能讓癥狀好轉(zhuǎn)。

3、補充營養(yǎng)

補充營養(yǎng)滋補強壯身體是糯米的重要功效之一，因為糯米是一種高營養(yǎng)食材，人們食用糯米能吸收豐富植物蛋白和大量碳水化合物，還能吸收維生素B和微量元素，鱗鐵等多種對身體有益的微量元素，能滿足人體正常代謝的需要，經(jīng)常食用能滋補強壯身體也能緩解體虛。

糯米的禁忌

糯米是一種性質(zhì)，粘稠的米類食材，它不容易被消化，而且會加重人類腸胃負擔(dān)，所以生活中那些腸胃功能不全和消化不良的人禁止吃糯米，另外患有糖尿病肥胖癥以及高血脂的人群也要盡量少吃或者不吃糯米，他們吃糯米以后不利于病情恢復(fù)。

看過上面對糯米功效與作用以及禁忌的介紹后，大家能對糯米有更深入的了解，能知道吃糯米的具體好處，但大家在吃糯米時也要注意它的禁忌，只有這樣才能讓它發(fā)揮好的食用功效，才不會對人體造成不良影響。