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梅花粥的功效(梅花粥的功效與作用)

更新時間:2022-09-28 03:05:46作者:佚名

梅花粥的功效(梅花粥的功效與作用)

關(guān)于梅花粥的功效不知道大家還有映像沒呢,下面一起來回顧一下吧。

梅花粥

梅花粥的功效一

《神農(nóng)本草經(jīng)》首先指出梅的藥用價值:梅實(shí)味酸平,主治下氣,除熱煩滿,安心,止肢體痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣,蝕惡肉。梅果因加工方法不同,成品有白梅、烏梅之分。后魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中即記載了這種加工方法。作白梅法:梅子酸,核初成時摘取,夜以鹽汁漬之,晝則日曝。凡作十宿、十浸、十曝,便成矣。作烏梅法:亦以梅子核初成時摘取,籠盛,于突上熏之,令干即成矣。明代著名藥物學(xué)家李時珍認(rèn)為:烏梅能斂肺澀腸,止久嗽瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫涌痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。白梅則治中風(fēng)驚癇,喉痹痰厥僵仆,牙關(guān)緊閉者,取梅肉揩擦牙齦,涎出即開。又治瀉痢煩渴,霍亂吐下,下血血崩。

梅花粥的功效二

由此可見梅的藥用范圍很廣。近代醫(yī)學(xué)界研究表明,梅的花蕾能開胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸,殺蟲生津功能,并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。

梅花主含揮發(fā)油,苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇,成熟后含氫氰酸。煎劑對金黃色葡萄球菌,大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結(jié)核等桿菌及皮膚真菌均有抑制作用,且能減少豚鼠蛋白質(zhì)過敏性休克死亡的發(fā)生。

此外,梅花可提取芳香油,據(jù)清趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》記載:海澄人善蒸梅及薔薇露,取之如燒酒法,每酒一壺滴露少許便芳香。古人根據(jù)芳香油與水的沸點(diǎn)不同,利用分餾技術(shù),將芳香油提取出來,用作食品的添加劑。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請注明出處。

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