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甜面醬是生活中最常見的一種醬料，它是以面粉為主要原料經(jīng)發(fā)酵釀制后得到的一種深紅色醬狀物質(zhì)，帶有濃郁的醬香，能用來烹調(diào)多種不同的菜品，也能直接吃，不過甜面醬在吃的時候也有一些禁忌，大家在吃甜面醬以前最好能全面了解。

甜面醬怎么吃

1、直接吃

甜面醬是可以直接吃的，他帶有淡淡的甜味，特別是在吃一些綠葉蔬菜時，可以取適量甜面醬直接放在小碗中用綠色蔬菜及戰(zhàn)士也可以把黃瓜切成條去蘸食甜面醬，這時會感覺滋味特別好。

2、炸著吃

甜面醬還可以炸著吃，在做的時候需要準(zhǔn)備適量的瘦肉末，再準(zhǔn)備蔥姜末和大蒜末，然后把食用油放在炒鍋中加熱，把肉末入鍋炒散，隨后放入蔥，姜末和蒜末炒出香味兒以后，把甜面醬入鍋燒開，在燒的過程中要不斷攪拌，等它顏色變深以后灌糊取出，這樣做好的甜面醬可以直接配饅頭，也可以配面條吃。

3、做辣椒醬

甜面醬還可以用來做辣椒醬吃，在做的時候需要準(zhǔn)備新鮮的紅辣椒，把它放在料理機(jī)中攪碎成泥狀，再準(zhǔn)備一個番茄，把它洗凈后去皮也剁成細(xì)末在炒鍋中放入適量甜面醬，放入準(zhǔn)備好的番茄和辣椒，再放入適量白糖與炸熟的花生碎，一起熬開再熬五分鐘左右就能得到好吃的辣椒醬。

吃甜面醬的禁忌

甜面醬雖然好吃，在吃的時候也有一些禁忌，他不但含糖量高，還含有大量碳水化合物，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人禁止吃甜面醬，另外那些身體肥胖的人也要盡量少吃甜面醬，不然會讓糖尿病病情加重，也會讓體重進(jìn)一步增加，會對人體健康造成不良影響。

上面為大家介紹了甜面醬的實用方法，能讓大家知道甜面醬應(yīng)該怎么吃，同時也讓大家了解了吃甜面醬的禁忌，以后再吃甜面醬時一定要多加注意，以名食用甜面醬以后對身體造成不良影響。