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黑豆粥的做法說起來也是不難的，只要大家用心學(xué)相信很快就能學(xué)會了。

黑豆粥的材料

簡介黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能，是植物中營養(yǎng)最豐富的保健佳品。

黑豆中蛋白質(zhì)含量高，含有人體必需的8種氨基酸;黑豆除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特(展開)食材主料黑豆40g大米50g輔料枸杞子適量

黑豆粥的做法

1.準備好黑豆、枸杞子、大米。

2.黑豆提前洗凈泡發(fā);枸杞子用冷水洗凈、浸泡。

3.黑豆連同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮開，小火熬煮20分鐘。

4.倒入大米，大火煮開，小火煮15分鐘。

5.米粒煮開花，倒入枸杞子。

6.煮好的黑豆粥可以適當?shù)恼{(diào)入白糖或者鹽食用。

小貼士1、最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。

2、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃枸杞子。

3、枸杞子吃太多也會造成眼睛不舒服，乃至視力模糊。身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用。