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想要維持身體健康，就要注意身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入，不但要讓身體攝入脂肪蛋白質(zhì)和碳水化合物，還要讓身體攝入多種必須的礦物質(zhì)工，其中礦物質(zhì)鐵就是維持人體健康的重要存在，平時(shí)要注意對(duì)它的補(bǔ)充多吃一些含鐵高的食物。那么含鐵高的食物有哪些呢？人們吃什么食物能補(bǔ)鐵呢？

含鐵高的食物有哪些

1、動(dòng)物血液

動(dòng)物的血液是含鐵比較高的食物，它含有大量的血紅蛋白和微量元素鐵人們吃了動(dòng)物血液以后，能增強(qiáng)身體造血功能，并能防止身體因缺鐵而出現(xiàn)疾病，生活中常見的豬血，羊血和鴨血等都適合人們使用帶他們的血液在使用時(shí)一定要經(jīng)過(guò)高溫消毒才可以。

2、動(dòng)物肝臟

動(dòng)物肝臟也是含鐵高的食物之一，特別是豬肝和羊肝中都含有豐富微量元素鐵，而且他們含有的鐵容易被人體吸收和利用，能增強(qiáng)人體造血功能并能加快身體內(nèi)血紅蛋白合成，能預(yù)防緩解貧血，也能讓人們皮膚保持紅潤(rùn)。

補(bǔ)鐵的食物有哪些

1、平時(shí)人們常吃的瘦肉是一種能補(bǔ)鐵的食物，特別是豬瘦肉和牛肉中的含鐵量比較高的10%，而吸收利用率則能達(dá)到7%左右，人們吃了瘦肉后，既能為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又能滿足身體正常代謝對(duì)鐵的需要，能防止人體因缺鐵而出現(xiàn)疾病。

2、蛋黃海帶和平時(shí)人們常吃的紫菜都是補(bǔ)鐵的食物，而且他們的補(bǔ)鐵效果特別好，最好的食用方法就是用它們煲湯喝，除了這些食物以外，平時(shí)人們常吃的紅棗桂圓以及桑葚等也是能補(bǔ)鐵的食物，而且這些食物補(bǔ)鐵的使用方法比較簡(jiǎn)單，可以直接吃。

看過(guò)上面的介紹后，大家不但能了解含鐵高的食物有哪些也能知道補(bǔ)鐵的食物有哪些，以后身體在需要補(bǔ)貼時(shí)，就能及時(shí)正確的去食用它們，食用后會(huì)有比較好的補(bǔ)鐵效果出現(xiàn)。