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紅豆也叫紅小豆，是生活中特別常見的動力食材，它外表為深紅色可以用來煮湯或煮粥喝，也可以制成紅豆沙，用于甜品的加工和制作，人們吃紅豆可吸收豐富的磷脂和多種微量元素，能補益氣血緩解體虛，但吃紅豆也有一些壞處，那么人們吃紅豆的好處和壞處有哪些呢？接下來我會帶大家一起去了解，同時也會讓大家了解紅豆的食療作用有哪些。

吃紅豆的好處和壞處

1、補血

補血提高人體造血功能，是人們吃紅豆的重要好處，因為紅豆中不但含有磷脂，還含有豐富的微量元素體，這是構成血紅蛋白的重要物質，人們食用紅豆后能促進身體的造血干細胞再生，可增強人體造血功能，他能預防緩解貧血，也能讓人類面色黯黃和氣血虧損的癥狀減輕。

2、健脾養(yǎng)胃

平時多吃些紅豆，還能健脾養(yǎng)胃，紅豆中含有的皂苷對人類腸道有溫和刺激作用，能促進腸道蠕動，可提高腸道消化功能，另外它還能健脾養(yǎng)胃，緩解脾胃不和和脾胃虛寒，經(jīng)常食用能提高人類腸胃消化功能，也能讓人們食少腹脹和腹部脹痛的癥狀慢慢減輕，對維持人類消化系統(tǒng)健康有很明顯的好處。

3、利尿消腫

人們吃紅豆還能利尿消腫，它含有的皂苷是一種天然的利尿成分，能提高人類腎臟功能并能加快身體內(nèi)尿液生成和排出，能防止多余水分在身體內(nèi)滯留，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腎炎水腫和心臟病引發(fā)的水腫，有特別好的治療作用。另外人們出現(xiàn)肝硬化腹水時，及時食用紅豆也能讓癥狀減輕。

吃紅豆的壞處

平時人們吃些紅豆，能為身體補充營養(yǎng)并能保健身體預防疾病，沒有什么明顯壞處存在，大家可以放心使用，但大家吃紅豆的時候，最好把它經(jīng)高溫烹煮以后再吃，沒有完全熟透的紅豆，吃了以后是會危害腸胃健康的。

紅豆的食療作用

紅豆的食療作用有很多，最重要的就是預防緩解人類的貧血，在人們出現(xiàn)貧血以后用紅豆煲湯喝，能讓貧血癥狀盡快減輕，另外紅豆還能用于女人產(chǎn)后乳汁不足的調理，它含有豐富的葉酸，女人產(chǎn)后用紅豆煲湯喝，能增加乳汁分泌量，可讓產(chǎn)后乳汁不足的癥狀很快減輕或消失。

上面不但為大家介紹了吃紅豆的好處和壞處，也讓大家了解了紅豆的食療作用，能讓大家更放心的食用紅豆，但食用紅豆時也要注意它的食用方法，只有食用方法正確才能讓紅豆發(fā)揮好的食療功效。