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關(guān)于梔子粥的做法大家還記得嗎？相信會(huì)做的朋友應(yīng)該還記得該粥的做法吧。

梔子粥的做法

1、梔子仁洗凈，研成粉末。粳米淘洗凈。

2、粳米放入鍋內(nèi)，加入清水適量。用旺火燒沸，轉(zhuǎn)用慢火熬煎米熟，下入梔子仁粉末，攪勻，繼用小火熬煮至米熟爛成粥，食用時(shí)加蜂蜜調(diào)味?？稍缤聿头场?/p>

梔子粥的功效

功用為清熱瀉火。用于黃疸性肝炎、膽囊炎、目赤腫痛、急性結(jié)膜炎等癥。宜忌　不宜久服多食，平時(shí)大便泄瀉者忌用。

【來源】《養(yǎng)生食鑒》

【原料】梔子仁3—5克粳米50～100克

【制作】將梔子仁碾成細(xì)末，同時(shí)煮粳米為稀粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入梔子末稍煮即成。

【用法】每日2次。2～3天為一療程。

【功效】清熱瀉火。適用于黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結(jié)膜炎等。

【宜忌】不宜久服多食，平素大便泄瀉的人忌用。