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海藻菜在生活中比較常見(jiàn)，它是生活在海水中的藻類植物，像生物中常見(jiàn)的石花彩裙帶菜以及海帶，紫菜等都是海藻菜的重要成員，今天為大家介紹的是海藻菜的功效與作用，同時(shí)也會(huì)讓大家對(duì)它的食用方法多一些了解。

海藻菜的功效與作用

1、保護(hù)心血管

海藻菜中含有豐富微量元素碘和大量不飽和脂肪酸，平時(shí)人們多吃這種蔬菜能保護(hù)心血管，提高心血管健康水平，它既能提高人類血管的韌性與彈性，又能讓人體吸收豐富氨基酸，能凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)，可防止血壓血脂升高，也能降低動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。

2、增強(qiáng)免疫力

海藻菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的健康蔬菜，人們吃海藻菜以后能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，特別是植物蛋白和藻多糖的含量比較高，這些物質(zhì)被人體吸收后，能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，并能增強(qiáng)人體自身免疫功能。海藻菜還能美容養(yǎng)顏，提高皮膚彈性防止皺紋生成，能讓人類膚質(zhì)慢慢變好。

海藻菜的食用方法

1、涼拌海藻菜

海藻菜特別適合做成涼拌菜，以后再吃，再做的時(shí)候需要把涼拌菜清洗干凈，放在鍋中用沸水焯燙二分鐘，取出以后過(guò)冷水降溫，再加入適量蒜泥，生抽，蠔油和香醋，放少量食用鹽和麻油調(diào)勻后，就能得到美味的涼拌菜。

2、海藻菜煮粥

海藻才能用來(lái)煮粥和在用海藻菜煮粥的時(shí)候，需要準(zhǔn)備大米100克，糯米100克，綠豆100克，另外還要準(zhǔn)備適量的海藻菜，把它們淘洗干凈以后，一起入鍋，加適量清水煮開(kāi)，再用小火慢慢熬煮成粥，煮好以后加少量食用鹽調(diào)味即可。

也讓大家了解了海藻菜的使用方法，如果大家對(duì)它感興趣，可在今后生活中按上面介紹的正確方法去食用它，食用后會(huì)有特別好的養(yǎng)生功效出現(xiàn)。