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薏仁紫米燕麥粥是一種養(yǎng)生粥，有條件的朋友可以多喝點(diǎn)哦。

薏仁紫米燕麥粥

不知道是天冷的緣故還是天氣干燥，每天都想要喝粥喝湯

。家里儲(chǔ)存了各種谷物，所以喜歡搭配了來煮。下面說說為什么把這次熬的粥叫做顏?zhàn)萄a(bǔ)三味粥。薏仁是我的去濕消腫法寶，以前有人警告說女性特別時(shí)期要慎用，所以即使是平日里我也加些紅豆紫米之類補(bǔ)血的石材。放麥片主要我喜歡要那種稠稠的粘粘的感覺(否則我總是覺得在吃剩飯做的稀飯)，你要是不喜歡這樣口感可以不放。我不太喜歡甜味粥，特別是天天(恨不能頓頓)基本當(dāng)主食來吃的時(shí)候，更喜歡只有谷物本身的香味。薏米的營養(yǎng)價(jià)值高(含蛋白質(zhì)13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比普通的大米、白面高。薏米美容大家都知道，常吃的話可以保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。我喜歡薏米主要是它的化濕利尿作用，特別是女性特殊時(shí)期來臨之前。燕麥所含的多種酶類有較強(qiáng)的活力，能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老。燕麥和薏米都含有亞油酸，有抑制膽固醇升高的作用。

薏仁紫米燕麥粥的材料

薏仁適量

薏仁紫米燕麥粥的做法

1.谷物沖洗干凈(除了麥片);在鍋里放過濾的水和谷物(水和谷物1：1.5)燒開，關(guān)火但不開鍋蓋，燜一個(gè)小時(shí)或更久。

2.鍋里加水燒開，煮一個(gè)半小時(shí)后薏仁軟了的話，放入麥片，再煮30分鐘就好了。

小訣竅

1.薏仁(英文是job’stears，不是barley，盡管珍珠大麥和薏米有一點(diǎn)點(diǎn)象)紫米燕麥粒和麥片，比例為的樣子(比如半杯薏米，四分之一杯紫米)2：1：2：1

2.如果有桂圓可以放一些，更適合當(dāng)甜品或是早餐。我不太喜歡甜味粥，所以糖也沒有放。