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雪豆能為人體補(bǔ)充豐富的植物蛋白，可能讓人類吸收多種氨基酸和微量元素，對維持人體健康有很大好處，但也有很多人對雪豆的實用方法并不了解，不知道雪豆怎么做，最好吃，今天就專門為大家介紹炒雪豆的做法大全和竅門，能讓大家輕松掌握雪豆的多種吃法。

雪豆怎么吃

1、雪豆有多種不同的吃法，最常見的吃法就是把它與豬蹄搭配在一起煲湯喝，在做的時候可以把雪豆提前用清水洗凈，豬蹄剁成塊狀以后用沸水焯燙，然后直接放在湯鍋中，加入適量蔥姜，放入準(zhǔn)備好的雪豆和足量清水加熱煮開，再用小火慢燉兩小時，最后加適量食用鹽調(diào)味取出后就能食用。

2、雪豆還可以炒著吃，在炒的時候可以給它搭配不同的食材，生活中常見的蝦仁，肉絲肉末以及土豆胡蘿卜等都可以和雪豆搭配在一起炒著吃，而且炒好以后口感特別好，除了這些吃法以外，雪豆還可以用來做餡兒，更可以和海帶搭配在一起煲湯喝。

炒雪豆的做法大全竅門

1、肉末炒雪豆

雪豆可以和肉末搭配在一起炒著吃，在做的時候需要準(zhǔn)備100克肉末和300克雪豆，把雪豆提前洗凈，肉末要加入生抽蠔油腌制半小時，在炒鍋中放食用油，加熱后把肉末入鍋炒散，再放入適量蔥花，炒出香味后，把準(zhǔn)備好的雪豆入鍋快速翻炒，炒勻后放食用鹽調(diào)味再炒三分鐘左右，就能出鍋食用。

2、雪豆炒蝦仁

雪豆和蝦仁搭配在一起炒滋味特別好，在做的時候需要提前把雪豆洗凈，空單表面的水分再把蝦仁提前劃開，去掉它背部的蝦線，準(zhǔn)備適量蔥花，在炒鍋中放食用油，加熱后放蔥花，再把雪豆入鍋翻炒，放少量生抽提味，然后把準(zhǔn)備好的蝦仁入鍋一起炒，炒的雪豆熟透后直接出鍋裝盤就能食用。

上面為大家介紹了炒雪豆的做法大全和竅門，能讓大家詳細(xì)了解雪豆應(yīng)該怎么吃，今后大家再想吃雪豆時，就可按上面介紹的做法去烹調(diào)食用它，能讓人們品嘗到雪豆的不同滋味。