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滇苦菜是兩年生草本植物，它主要分布在云南的昆明和大理，生長在海拔1400米到2500米之間的高原地帶，是一種可藥用的常見植物，它的食用功效與藥用功效都很出色，想具體了解可以看看下面對(duì)它做的詳細(xì)介紹，同時(shí)也會(huì)讓大家近一步了解滇苦菜能不能吃。

滇苦菜的功效與作用

1、預(yù)防上火

清熱解毒，預(yù)防上火是滇苦菜最重要的功效，因?yàn)榈峥嗖耸且环N性質(zhì)，寒涼的夜生蔬菜，它味苦靜還能清理身體內(nèi)的熱毒，并能預(yù)防多種上火癥狀，出現(xiàn)在日常生活中，特別適合那些熱性體質(zhì)的人群食用。滇苦菜對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉腫痛和口舌生瘡，以及牙齦腫痛等癥，還有明顯預(yù)防和緩解作用。

2、消炎止瀉

滇苦菜中含有多種天然藥用成分，能消炎殺菌，也能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，它對(duì)人類腸道中經(jīng)常出現(xiàn)的大腸桿菌和痢疾桿菌都有明顯抑制和消滅作用，人們?cè)诔霈F(xiàn)腸炎腹瀉以及痢疾還有腹痛等常見疾病時(shí)，及時(shí)吃一些滇苦菜就能讓病情減輕，能起到特別明顯的止瀉作用。

3、止血

滇苦菜入藥以后還具有特別明顯的止血作用，人們不小心出現(xiàn)外傷導(dǎo)致傷處，出血時(shí)把滇苦菜搗碎以后直接外敷在傷處就能盡快止血，另外人們出現(xiàn)大便帶血和咳血吐血等疾病時(shí)，多吃一些滇苦菜也能起到明顯止血作用。

滇苦菜能吃嗎

滇苦菜雖然味道比較苦，但卻是一種能吃的野生蔬菜，因?yàn)檫@種蔬菜中含有豐富維生素和多種礦物質(zhì)以及大量碳水化合物，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)營養(yǎng)的需要，而且它無毒也沒有明顯副作用，人們食用后對(duì)身體有多種好處。

大家了解了滇苦菜的功效與作用后，都會(huì)有吃滇苦菜的打算，這事大家可以放心大膽的去食用它，因?yàn)榈峥嗖耸且环N能保健身體預(yù)防疾病的健康蔬菜，它對(duì)人類身體沒有明顯危害存在。