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泡姜和干姜都是以生姜為原料制成的食材，它們雖然來源于同一種植物但在加工方法和食用方法以及食用功效上卻有很多不同，今天我會帶大家了解它們之間的不同有哪些，也能讓大家知道吃干姜的好處有哪些。

泡姜與干姜的區(qū)別

1、加工方式

泡姜和干姜的加工方式有明顯區(qū)別，泡姜是把新鮮的生姜洗凈以后加白醋浸泡以后得到的養(yǎng)生食材，它口感脆嫩滋味誘人，而干姜則是把生姜脫水或者烘烤以后得到的干品，這種食材的幾乎不含水分，平時也不適合直接吃。

2、功效與作用

泡姜和生姜的功效也不相同，泡姜能緩解人類的陽虛，特別是人們出現(xiàn)新陽虛以后，及時吃一些泡姜能讓癥狀好轉(zhuǎn)，而且能防止心梗出現(xiàn)，他對維持人類心臟健康有極大好處，而干姜最主要的功效則是驅(qū)寒止痛，它不但能治療胃寒，還能治療人類的關(guān)節(jié)疼痛，其止痛效果特別好。

吃干姜的好處

1、調(diào)理脾胃，提高脾胃消化功能，是人們吃干姜的重要好處，因?yàn)楦山苋コ眢w內(nèi)的寒氣，他對人類的脾胃虛寒和腹部冷痛有特別好的調(diào)理作用，人們在出現(xiàn)脾胃不和或脾胃虛寒時，可以把干姜與黨參和白術(shù)等中藥材搭配在一起煎湯喝，能讓人體不適癥狀很快減輕。

2、人們吃干姜還能增強(qiáng)身體的抗衰老能力，因?yàn)楦山胁坏胸S富姜辣素，還含有維生素c，它們能增強(qiáng)人體自身的抗氧化能力，并能防止身體內(nèi)自由基生成，也能加快人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)代謝，能防止這些有害物質(zhì)破壞人體的組織細(xì)胞，經(jīng)常食用能增強(qiáng)身體素質(zhì)也能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。

今天帶大家了解了泡姜和干姜之間的區(qū)別也讓大家重點(diǎn)了解了吃干姜的好處，以后大家可以根據(jù)自己身體需要和他們的特性去選擇，最適合自己的泡姜或者生姜來食用。