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雞毛菜是中國南方常見的綠色蔬菜，它一年4季都能上市，而且年產(chǎn)量特別高，大面積種植能獲得比較可觀的經(jīng)濟(jì)收益，人們食用這種雞毛菜后還能吸收豐富營養(yǎng)并能保健身體，但它在食用時也有一些禁忌存在，想對雞毛菜多一些了解可以看看下面對它做的詳細(xì)介紹。

雞毛菜的功效與作用雞毛菜的禁忌

1、調(diào)節(jié)情緒

雞毛菜中含有大量的維生素，特別是維生素，b的含量比較高，它還含有一些天然葉酸和泛酸，這些物質(zhì)都能直接作用于人類神經(jīng)系統(tǒng)，能緩解精神緊張并能調(diào)節(jié)情緒，它對人類的焦慮，易怒和煩躁不安等不良癥狀都有一定調(diào)節(jié)作用，經(jīng)常吃雞毛菜能讓人類心態(tài)保持平和。

2、保護(hù)心血管

雞毛菜還是人類心血管的保護(hù)神，因?yàn)樗械睦w維素在介入人體后，能與人體內(nèi)的脂肪和膽固醇相結(jié)合，并能讓他們隨身體代謝排出體外，可以防止膽固醇在人體內(nèi)淤積，經(jīng)常使用能增加心血管的韌性與彈性，并能促進(jìn)血液循環(huán)，它對動脈粥狀硬化以及血栓都有良好預(yù)防作用。

3、潤澤肌膚

雞毛菜還具有一定的美容功效，它能潤澤肌膚，并能延緩皮膚衰老。因?yàn)殡u毛菜中含有豐富維生素c更含有一些多糖和天然礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能加快人類皮膚細(xì)胞再生和代謝，并能阻止黑色素生成，人們經(jīng)常吃雞毛菜，會讓皮膚彈性增強(qiáng)，膚質(zhì)也會明顯情改善，并能讓皮膚保持年輕健康的狀態(tài)。

雞毛菜的禁忌

雞毛菜營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，在食用時禁忌也不多，只要不過量食用不會對身體產(chǎn)生不良影響，不過那些脾胃虛寒和經(jīng)常腹瀉便溏的人盡量不要生吃雞毛菜，，不然會加重脾胃負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)腹痛和腹瀉會對腸胃健康造成一些不良影響。