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紅豆是非常好的養(yǎng)生的食物，吃紅豆可以健脾利胃、養(yǎng)心補(bǔ)血、去除濕毒。紅豆可以做藥用，也可以食用，很多人都喜歡將紅豆煮粥吃，或者做豆沙吃。其實(shí)，紅豆還可以用來做蜜豆，吃起來非常香甜，一起來看看蜜豆的做法吧。

蜜豆怎么吃

1、直接食用

超市購(gòu)買回來的蜜豆或者自己做的蜜豆都可以直接食用，早餐的時(shí)候，用勺子舀著蜜豆一口一口吃，再喝點(diǎn)牛奶或者豆?jié){，就是非常營(yíng)養(yǎng)的早餐了。也可以用來做配菜吃，在上菜的時(shí)候，將蜜豆做為甜菜擺在桌子上面，可以開胃，增進(jìn)食欲。

2、做刨冰吃

刨冰是夏天最受歡迎的食物，在做刨冰的時(shí)候，加入一些蜜豆吃，味道更尖甜美，。也可以在甜湯的時(shí)候，加入一些蜜豆，這樣湯會(huì)更甜。吃蛋糕或者面包的時(shí)候，也可以裹著蜜豆吃。直接取一塊面包，夾著蜜豆吃，非常的香甜。

蜜豆的做法教程

1、先準(zhǔn)備一些紅豆，將被蟲咬過的，干癟的紅豆挑出來。放到大碗里面，加入大量的清水浸泡至少五個(gè)小時(shí)，這樣可以將紅豆泡發(fā)，更容易煮爛。接著將浸泡好的紅豆清洗干凈，放到電壓力鍋里面，加入黃糖，再加入適量的水，水剛好將紅豆淹沒即可。

2、接下來，按下煮豆類食物的按鍵，讓其自己慢慢煮就行。煮好之后，打開鍋?zhàn)?，再加入適量的水，再次按下煮豆類食物的按鈕，讓其再次煮熟。經(jīng)過兩次的反復(fù)煮熟，紅豆已經(jīng)完全被煮爛了，將將其撈出來，控干水分，加入桂花醬和白糖，攪拌好之后放到冰箱冷藏就行。