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湯圓是生活中很受歡迎的一種甜食，在中國南方地區(qū)比較常見，有人喜歡用湯圓當(dāng)早餐，有人在心情不好時喜歡吃一碗甜絲絲的湯圓，但想吃到美味的湯圓，一定要掌握它正確的煮法與技巧，只有這樣才能煮出滋味誘人的湯圓來。下面是對湯圓煮制方未能的詳細(xì)介紹，大家可以認(rèn)真看一看。

湯圓怎么煮好吃

速凍湯圓的煮法

1、現(xiàn)在市場上出售的很多湯圓都是在冷凍環(huán)境下保存的，速凍湯圓這樣的湯圓想要好吃，必須在冷凍環(huán)境中取出后放在常溫環(huán)境中解凍10~15分鐘。在湯圓解凍的過程中，可以在干凈的鍋里放入適量清水加熱燒開。

2、湯圓解凍以后直接放入到鍋中的沸水里，再放的時候一定要小心，以免被熱水燙傷，放入以后要用勺子的背面輕輕推動幾下，讓湯圓全部散開，繼續(xù)加熱，20分鐘左右，鍋中的水就能再次沸騰，這是需要加入一次冷水，然后繼續(xù)加熱，等鍋中的水再次沸騰時，就會發(fā)現(xiàn)里面的湯圓已經(jīng)慢慢浮上來，這是在煮1~2分鐘鍋中的湯圓就已經(jīng)煮熟，關(guān)火后取出裝碗就能吃。

新鮮湯圓怎么煮

1、新鮮湯圓在煮的時候也有一定的方法與技巧，它與速凍湯圓煮法略有區(qū)別，在煮新鮮湯圓時要在鍋中先放適量的清水加熱，但不能讓水完全燒開，在水燒到八九十度的時候，就要把新鮮湯圓慢慢入鍋。新鮮湯圓入鍋時要一個個往鍋里放，不能一下子全部倒入鍋中，不然他們會粘在一起。

2、新鮮湯圓入鍋后要持續(xù)加熱，而且要用勺子按順時針方向輕輕推動鍋中的湯圓，讓他們與鍋中的水充分接觸，并能全部散開，等鍋加熱燒開后，放入適量冷水繼續(xù)加熱，只會發(fā)現(xiàn)鍋中的水已經(jīng)變得比較粘，二次加水以后再煮三分鐘，在煮的過程中勺子要不斷推動鍋中的湯圓，不然容易出現(xiàn)粘鍋或者粘連，在煮好以后馬上出鍋，這樣煮出的湯圓既完整又好吃。