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生菜是人們最喜歡吃的一種綠葉蔬菜之一，生菜其實(shí)有多個(gè)品種，而羅馬生菜就是其中一種。羅馬生菜是從外國傳進(jìn)中國的，和我國的普通生菜一樣，羅馬生菜也有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值，不過，羅馬生菜與生菜也是有著很大的區(qū)別的。

羅馬生菜與生菜的區(qū)別

1、羅馬生菜屬于生菜類別

生菜是一個(gè)統(tǒng)稱，而羅馬生菜只是生菜下面的一個(gè)類別，羅馬生菜是從其他國家傳播到中國來的，剛開始并不是中國所有的。從外形上看，羅馬生菜和生菜長得非常相似，不仔細(xì)看，大部分人都不知道生菜與羅馬生菜的區(qū)別。

2、口感的區(qū)別

羅馬生菜與生菜的主要區(qū)別在于，羅馬生菜吃起來不像生菜那么清爽。生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那么好，不像普通生菜那么脆那么爽。不過，羅馬生菜的營養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)也不低，吃羅馬生菜同樣對身體是有好處的。

3、吃法的區(qū)別

羅馬生菜可以用于涼拌，將生菜清洗干凈之后，撕成小片，在加入食用鹽、橄欖油和一些其他的調(diào)料，就可以涼拌吃。生菜也是可以涼拌的，方法也差不多，不過，生菜還可以用來炒著吃、做湯吃，或者煮面條吃，而羅馬生菜一般只用于涼拌。

4、營養(yǎng)價(jià)值不同

羅馬生菜中的維生素C含量比較多，其次就是蛋白質(zhì)和碳水化合物，有催眠、消炎的功效。生菜中的維生素c含量也非常多，同時(shí)，還含有大量的胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)消化、保護(hù)視力，還能夠抑制癌細(xì)胞的生長。