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雪山松茸是生長在中國云南高海拔地區(qū)野生食用菌，它產(chǎn)量稀少，肉質細嫩，而且具有獨特的清香，這種食用菌的菌蓋多為深褐色，肉質為白色，適合用來煲湯也能淡熟以后食用，它味道鮮美滋味誘人，人們食用以后保健功效特別明顯。

雪山松茸有什么功效

1、增強免疫力

雪山松茸中含有多種對人體有益的多糖，特別是凍糖蛋白以及葡聚糖，還有酸性異多糖等物質的含量比較高，這些物質進入人體后能促進人體內(nèi)干擾素產(chǎn)生也能增強人體抗病毒能力，并能加快免疫細胞再生，它對提高人體免疫力有很大的好處。

2、滋補身體

滋補身體是雪山松茸的重要功效，它能為人體補充高質量蛋白和十幾種人體正常代謝時必需的氨基酸，還能讓人體吸收一些多糖和維生素，這些營養(yǎng)成分能提高人體各器官功能，維持人體正常代謝也能緩解體虛，經(jīng)常使用滋補功效十分明顯，能讓人類身體素質明顯提高。

雪山松茸的功效與作用

1、預防癌癥

雪山松茸還是一種理想的防癌食材，這種食材中含有多種甾醇它們能抑制人體內(nèi)癌細胞生成，并能增強人體的抗癌能力，而它含有的核酸類物質也能消滅人體內(nèi)的癌細胞，并阻止人體細胞癌變，人們經(jīng)常食用這種食用菌能預防癌癥發(fā)生，也阻止癌細胞再生，它能穩(wěn)定癌癥患者病情也能減輕患者痛苦。

2、清腸排毒

雪山松茸還具有清腸排毒的重要作用，它含有的膳食纖維和果膠能加快腸胃蠕動，并能促進人體代謝，它能防止多種有害物質在人類腸道中堆積，人們經(jīng)常食用雪山松茸能潤腸通便清腸排毒。雪山松茸還是一種低脂低熱量的健康食材，他能在滿足人體對不同營養(yǎng)需要的同時，起到減肥瘦身，預防肥胖的重要作用。