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美人椒是辣椒的一種，它體型細(xì)長(zhǎng)，顏色鮮紅味道香辣，滋味誘人，人們食用美人蕉后，能吸收豐富的辣椒素和多種黃酮類化合物，它們能增強(qiáng)人體素質(zhì)也能促進(jìn)血液循環(huán)，提高身體抗寒能力，但是很多人對(duì)美人椒的吃法還不了解，不知道它怎么吃最好，今天小編就專門介紹它的家常吃法，能讓大家了解美人椒怎么做最好吃。

美人椒怎么做好吃

1、美人椒炒雞蛋最好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮美人椒8~10個(gè)雞蛋三個(gè)，水淀粉適量，料酒，食用鹽，生抽和白糖各適量準(zhǔn)備一些。準(zhǔn)備好的美人椒洗凈以后切成小段，再把雞蛋磕開到碗中，加少量清水調(diào)勻制成蛋液。

2、在炒鍋中放適量食用油，加熱后迅速放入蛋液，再加入準(zhǔn)備好的水淀粉，快速翻炒，等雞蛋炒成塊狀后取出備用，在炒鍋中重新放油，再次加熱后放入切好的美人蕉，快速翻炒，炒勻后加適量生抽和糖調(diào)味，美人蕉快要熟透時(shí)加入炒好的雞蛋，炒勻后出鍋裝盤就能食用。

美人椒的家常做法

1、美人椒炒苦瓜

美人蕉可以和苦瓜搭配在一起炒著吃，在炒的時(shí)候需要把一個(gè)苦瓜洗凈后切成斜片兒，再把美人椒洗凈后斜著切成塊狀，另外要準(zhǔn)備適量蒜末，豆豉以及食用鹽和生抽，還有食用油等調(diào)味料。在炒鍋中放油加熱后，把美人椒入鍋炒香，隨后放入適量食用鹽調(diào)味，再炒，半分鐘后加入豆豉，放入切好的苦瓜，快速翻炒均勻，放入適量生抽等食材炒熟以后直接出鍋就能食用。

2、美人椒炒豆腐

美人椒炒豆腐是他的家常做法，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備豆腐200克，每人交150克花生油和豆瓣醬各適量，另外甜面醬，生抽和糖，還有味精，蔥姜等都要適量準(zhǔn)備一些，把豆腐和美人椒全部切成塊狀，胡蘿卜也切成片，在鍋中放油加熱后把蔥花蒜片入鍋炒香，放入準(zhǔn)備好的豆瓣醬炒散，再把美人椒和豆腐一起入鍋，快速翻炒，炒出香味以后加生抽和糖還有食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能直接出鍋。