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苦蕎麥茶也叫苦蕎茶是生活中最受歡迎的養(yǎng)生保健茶，它是以植物苦蕎麥的種子為主要原料，經(jīng)過炒制加工后得到的炒米茶這種茶最早起源于韓國與日本，后來才引入到國內(nèi)，它沖泡以后米香濃郁味道略苦，能清熱解毒也能預防三高。下面是對它沖泡方法以及功效作用的詳細介紹，想喝苦蕎麥茶的人可重點了解一下。

苦蕎麥茶怎么泡

苦蕎麥茶能用開水直接沖泡，在沖泡時水的溫度最好控制在95度以上，每次可取8克左右的苦蕎麥茶，直接放在干凈玻璃杯中充入250毫升的開水，最后要悶泡2~3分鐘才能取出里面的茶湯飲用一次放入的苦蕎茶，可反復沖泡3~5次，最后余下的苦蕎麥可直接吃下，這樣能讓人體盡可能多的把苦蕎麥茶的營養(yǎng)吸收和利用。

苦蕎麥茶的功效與作用

1、延緩衰老

延緩衰老是苦蕎麥茶最重要的功效，因為苦蕎麥茶中含有豐富維生素e和微量元素硒，還有一些黃酮類化合物，這些營養(yǎng)成分能增強人體的抗氧化能力，并能清理人體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)與自由基，它們能提高人體組織細胞活性，也能增強身體各器官功能，經(jīng)常飲用能延緩衰老也能提高人體健康水平。

2、保護心血管

苦蕎麥茶對人類心血管有明顯保護作用，它含有豐富的蘆丁，這種物質(zhì)可增加人類心血管的韌性與彈性，并能促進血液循環(huán)凈化血液，它能阻止膽固醇在人類血管中堆積，經(jīng)常沖泡飲用，能預防高血脂和高血壓?？嗍w麥茶中含有的蘆丁對人類肝臟還有明顯保護作用，它能阻止藥物和酒精對人類肝臟產(chǎn)生傷害。

3、減肥瘦身

苦蕎麥茶是一種低脂低熱量的健康飲品，它能為人體補充豐富膳食纖維，并能提高腸胃消化功能，經(jīng)常飲用能減少身體對熱量的吸收，并能加快身體內(nèi)多余脂肪代謝，它能讓人類體重明顯減輕，會讓人們的身材變得越來越苗條。