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椰子是一種熱帶植物，它的果實(shí)中含有大量果汁，然后把它敲開以后可以直接喝椰子水，而它的果肉曬干以后，還能提純成椰子油供人們食用。治好以后的椰子油味道清香有多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，保健功效出色，下面是對(duì)它功效以及食用方法的詳細(xì)介紹大家可以認(rèn)真看一看。

椰子油的功效與作用

1、抗菌消炎

椰子油是一種天然植物油，它還有中鏈脂肪酸，而中鏈脂肪酸油具有超強(qiáng)的抗菌能力，能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，除此以外，它對(duì)人體內(nèi)的病毒和真菌以及寄生蟲也有明顯消滅作用，在日常生活中，人們多食用一些椰子油，可以防止多種炎癥和神經(jīng)性皮炎以及疥瘡等常見疾病發(fā)生。

2、清腸排毒

椰子油中的天然油脂對(duì)人體內(nèi)的毒素有著很強(qiáng)烈的排泄作用，能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道中毒素排出，經(jīng)常食用能清腸排毒緩解便秘。椰子油中的一些活性成分，還能阻止多種毒素在人體各部位堆積，能加快這些毒素代謝，可以把毒素對(duì)人體的傷害降到最低。

3、美容養(yǎng)顏

椰子油中不得含有飽和脂肪，它還含有多種天然抗氧化成分，仍使用它以后能阻止身體內(nèi)自由基生成，可以提高皮膚細(xì)胞活性，延緩皮膚衰老。椰子油平時(shí)還能直接涂抹肌膚，它能調(diào)整皮膚表面油脂分泌，能改善皮膚的干燥狀態(tài)，經(jīng)常使用可以減少皺紋和粉刺以及色斑生成。

椰子油的食用方法

1、椰子油在日常生活中可以直接吃，也可以用來煮湯喝，特別是平時(shí)煲雞湯的時(shí)候，加入適量葉子油，能讓煲好以后的雞湯，具有濃郁的椰香味，而且會(huì)讓雞湯的營養(yǎng)價(jià)值更高，人們食用以后能起到明顯滋補(bǔ)功效。

2、椰子油還可以用來烤面包或者松餅，在制作的時(shí)候，可以先把面包坯或者松餅坯制好，然后再涂抹適量的椰子油，直接放到烤箱中烤熟，這樣烤出的面包或松餅具有濃郁的椰子香氣，口感特別好。