絲瓜絡(luò)的功效與作用（絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量）
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-10-11 09:19:07作者：佚名
人們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)菜時(shí)，經(jīng)常能看到一種綠色的菜花在出售，它就是今天小編為大家介紹的西蘭花。這種植物也屬于十字花科，是菜花的一個(gè)變種，它色澤深綠，口感鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種功效出色的養(yǎng)生食材。下面是對(duì)西蘭花吃法以及功效的具體介紹，喜歡吃西蘭花的人快去看看吧。
1、西蘭花可以蒸著吃，再蒸西蘭花的時(shí)候，需要用手把西蘭花掰成小朵，用清水清洗干凈以后，放在盆中，加入適量食用油，放入少量食用鹽，調(diào)勻以后直接入蒸鍋，隔水蒸制，開(kāi)鍋以后再蒸20分鐘，取出以后連上適量麻油就可以吃。
2、西蘭花特別適合炒著吃，但在丑的時(shí)候一定要掌握好火候，他適合大火快炒，而且炒的時(shí)間不要超過(guò)20分鐘，再炒西蘭花時(shí)可以加入適量的蒜末，這樣既能提味增鮮，又能讓西蘭花中的活性物質(zhì)活性提高，人們食用它以后能保護(hù)心臟也能延緩身體衰老。
1、預(yù)防癌癥
預(yù)防癌癥是西蘭花這種蔬菜的重要功效，它含有豐富胡蘿卜素和木質(zhì)素，還含有一些微量元素硒，他們都不能阻止人體內(nèi)細(xì)胞癌變，當(dāng)時(shí)人們多吃西蘭花能有效降低癌癥發(fā)病率，另外，那些癌癥患者多吃一些西蘭花，對(duì)病情緩解和康復(fù)還有極大的好處。
2、減肥瘦身
人們吃西蘭花可以吸收豐富營(yíng)養(yǎng)和多種活性成分，還能吸收一些能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的微量元素，它能加快人體骨骼和牙齒生長(zhǎng)，而且能提高記憶力。西蘭花還是一種低脂低熱量的食材，使用它以后，飽腹感特別明顯，但不會(huì)讓身體吸收過(guò)多脂肪與熱量，經(jīng)常食用能防止脂肪在身體內(nèi)淤積，可以減肥瘦身預(yù)防肥胖。