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子南瓜也就是小南瓜，是還沒有完全成熟的嫩南瓜，它的口感比較鮮嫩，不適合用來煮粥和那么子南瓜應(yīng)該怎么做著吃呢？它有多種不同的吃法，可以做湯也可以做餅還能煎著吃，下面是對吃法的詳細(xì)介紹，大家可以重點(diǎn)了解一下。

子南瓜怎么做

1、做餅

子南瓜可以用來做餅吃，再做的時候要把新鮮的子南瓜用專用工具把它制成細(xì)絲兒，加入適量食用鹽和五香粉調(diào)勻后腌制半小時，再加入兩個雞蛋和適量的清水把它調(diào)勻最后放入適量的面粉調(diào)成面糊，在平底鍋中放油，加熱以后，取適量的面糊入鍋，用鏟子把它攤成餅狀，煎到兩面金黃以后取出即可。

2、做湯

子南瓜做湯也特別好喝，在需要時候可以把子南瓜洗凈以后切成薄片，再準(zhǔn)備適量的海米和蔥花以及兩個雞蛋。鍋中放適量的清水，加入蔥花，放入少量雞精，再把切好的南瓜片放到鍋中一起煮開，加入準(zhǔn)備好的海米，再把雞蛋磕開到碗中調(diào)成蛋液，等鍋燒開以后，把蛋液入鍋制成蛋花，出鍋前加少量食用鹽和麻油提味即可。

子南瓜怎么炒好吃

1、子南瓜在炒的時候可以搭配適量的臘肉或者香腸，這樣會讓炒出的子南瓜特別好吃，另外清炒子南瓜時給它搭配適量的蒜末也會讓炒好的子南瓜味道特別好。再做清炒子南瓜時，還可以加入一到兩個辣椒提味，這樣會讓炒好的子南瓜略帶辣味，這種做法特別適合那些喜歡吃辣的人群。

2、子南瓜的味道略甘，在丑的時候要少量放鹽，如果放鹽過多就會影響子南瓜炒好以后的口感，會讓它的味道變差。另外炒子南