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章魚也叫八爪魚，它是生活在海洋中的軟體動物人們把它補(bǔ)了以后，進(jìn)行脫水風(fēng)干處理，會得到便于保存的章魚干。章魚干是煲湯的上好食材，用它做出的湯品味道鮮美特別好喝，那么這種脫水以后的章魚干有什么功效與作用呢？想具體了解可以和小編一起去看看。

章魚干的功效與作用

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

章魚干是一種高蛋白低脂肪的健康食材，平時人們用它煲湯喝，能吸收豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以滿足身體代謝時對蛋白質(zhì)的需要，而且它能為人體補(bǔ)充充足的能量，能緩解身體疲勞增強(qiáng)身體素質(zhì)。

2、補(bǔ)鈣壯骨

章魚雖然是一種軟體動物，但他身體內(nèi)卻含有一定數(shù)量的軟骨素，把他治成章魚干，以后這種軟骨素也不會流失，所以平時人們吃一些章魚干能吸收豐富的軟骨素，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，也能加快身體對鈣的吸收，能提高人體骨骼健康水平。

3、健腦益智

章魚干還是一種氨基酸含量特別高的健康食材，平時人們用它煲湯喝，能吸收多種對人體有益的氨基酸，特別是?；撬岬暮勘容^高，這種物質(zhì)能直接作用于人類的大腦，能提高腦細(xì)胞活性，促進(jìn)智力發(fā)育，也能緩解腦疲勞，對提高記憶力和大腦功能都有很大的好處。

4、提高男性生育能力

在現(xiàn)代生活中患有不孕不育的人群越來越多，而男性生育能力下降，精子數(shù)量不足，精子活性下降是導(dǎo)致人類不孕不育的主要原因，但章魚干這種食材中卻含有豐富的精氨酸，它能促進(jìn)男子體內(nèi)精子產(chǎn)生，也能提高精子活性，能讓男性生育能力明顯提高。