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甘藍(lán)菜有哪些分類 甘藍(lán)菜的種類

更新時間:2022-10-13 07:54:53作者:未知

甘藍(lán)菜有哪些分類 甘藍(lán)菜的種類

甘藍(lán),這里是指結(jié)球甘藍(lán),又叫洋白菜、圓白菜、大頭菜、卷心菜等。它也是北方寒冷地區(qū)的主要菜種之一,在全年蔬菜供應(yīng)上占有重要位置,尤其是在解決蔬菜淡季供應(yīng)方面起著很大作用。那么甘藍(lán)菜有哪些分類呢?

甘藍(lán)菜

1、尖頭類型:葉球小而尖,近似牛心形,內(nèi)莖長,中肋粗,品質(zhì)中等,多為早熟小型品種。主要品種有小牛心、大牛心等。

2、圓頭類型:葉球呈圓球狀,淺綠色,球形圓滑整齊,包心實(shí),品質(zhì)好,單球重0.5~1.5公斤。多為早熟或中熟的中型品種。

3、平頭類型:葉球?yàn)楸鈭A球狀,體型大,結(jié)球緊實(shí),單球重1.5公斤以上。多為晚熟的大、中型品種。

關(guān)于甘藍(lán)菜有哪些分類就介紹到這里了,希望可以給到大家一些參考。

本文標(biāo)簽: 甘藍(lán)  哪些  分類  這里  是指  結(jié)球  又叫  洋白菜  圓白  

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