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凍頂烏龍和鐵觀音都是烏龍茶的一種，但是它們之間卻存在很明顯的區(qū)別，只是很多人對(duì)此不了解，不知道凍頂烏龍和鐵觀音之間的區(qū)別有哪些，今天小編就為大家具體介紹一下。

凍頂烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別

1、凍頂烏龍茶和鐵觀音的色澤區(qū)別

凍頂烏龍茶和鐵觀音在色澤上有明顯區(qū)別，鐵觀音是發(fā)酵程度比較低，而且適合低溫保存一種烏龍茶，它色澤砂綠，而凍頂烏龍則是發(fā)酵度較高，而且經(jīng)過(guò)焙火處理的一種烏龍茶，它的色澤多為黃褐色。

2、凍頂烏龍和鐵觀音的外觀區(qū)別

凍頂烏龍和鐵觀音在外觀上也有明顯區(qū)別，凍頂烏龍茶多是半球狀，而且顆粒比較大，茶葉多數(shù)帶有茶梗，而鐵觀音這種茶葉則是螺狀，它的顆粒比較小，茶葉多數(shù)都不帶茶梗。

3、凍頂烏龍和鐵觀音的茶香不同

凍頂烏龍?jiān)跊](méi)有沖泡以后茶香特別濃郁，鐵觀音的茶香則比較淡，而且在沖泡以后鐵觀音的茶時(shí)則會(huì)全部散發(fā)出來(lái)，這時(shí)凍頂烏龍的茶香會(huì)淡一些，但是它會(huì)有天然的桂花香或者果香出現(xiàn)。

4、凍頂烏龍和鐵觀音茶湯色澤區(qū)別

凍頂烏龍和鐵觀音在茶湯的色澤上也有明顯區(qū)別，等量沖泡時(shí)，凍頂烏龍沖出的茶湯色澤較重，而鐵觀音泡出的茶湯則多為淡綠或者黃綠色。