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碳水化合物是很多食物中最重要的存在，但有些人在減肥時卻被告知不能過量食用含有碳水化合物的食物，不然減月以效果會變差而且還容易出現(xiàn)高血糖。那么生活中哪些食物含有大量碳水化合物呢？接下來小編就和大家一起去了解。

碳水化合物的食物有哪些

1、蔬菜

平時人們經(jīng)常吃的很多蔬菜，都是高碳水化合物的食物，特別是人們常吃的豆類食材，都屬于高碳水化合物的食物，但他們不會讓人類的血糖過度升高，過量食用容易導(dǎo)致肥胖。像平時人們經(jīng)常吃的豌豆、黃豆、綠豆等食材就都是含有大量碳水化合物的食物。除了這些豆類食材以外，平時人們常吃的土豆和胡蘿卜，也是含有大量碳水化合物的食物。

2、主食

生活中人們常吃的多種主食，也是高碳水化合物的食物，像平時人們吃的米飯，饅頭和面包以及面條等食物，就都含有大量的碳水化合物，這些食物必須按日定量食用，如果過量使用就會讓血糖快速升高，會讓糖尿病高發(fā)。生活中常見的糙米，蕎麥以及燕麥等食物中也含有大量碳水化合物，但它們熱量低，不會誘發(fā)肥胖，對血糖也沒有明顯影響。

3、副食

平時一些不起眼的副食或者調(diào)味品中也含有大量的碳水化合物，像紅糖、白糖以及那些含糖量較高的食物與飲料等就都含有大量的碳水化合物，人們食用它們以后對身體健康十分不利，會讓血糖快速生高，也會讓熱量在人體內(nèi)堆積，會讓身體出現(xiàn)肥胖和糖尿病。除了上面介紹的這些食物以外巧克力、可可以及面包和餅干還有通心粉等食物也都高碳水化合物的食材。