絲瓜絡(luò)的功效與作用(絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-14 01:15:26作者:佚名
鴨血豆腐大家都很熟悉,知道他們是生活中的常見食材,而且人們食用鴨血豆腐以后,不單能補(bǔ)益氣血,還能健腦壯骨,更能增強(qiáng)人體素質(zhì),但這兩種食材平時(shí)應(yīng)該怎么吃呢?一會(huì)我就把它們的家常做法寫出來,讓大家輕松了解鴨血豆腐怎么做最好吃。
鴨血豆腐湯
1、鴨血和豆腐一起做湯喝,味道特別好,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮鴨血,200克,豆腐150克,食用油和蔥姜蒜各適量準(zhǔn)備一些,另外還要準(zhǔn)備適量的食用鹽和雞精。
2、把準(zhǔn)備好的鴨血和豆腐分別切成塊狀,再分別放在包中的沸水里焯燙,2到3分鐘,取出后瀝凈水份,在炒鍋中放食用油加熱后,把切好的蔥姜蒜入鍋炒出香氣,先放入鴨血翻炒,一分鐘后放入豆腐一起翻炒。
3、翻炒均勻以后,加入適量清水,再放入食用鹽和雞精,加熱燒開,用中小火燉制20分鐘,燉好以后直接出國(guó)也可以。
鴨血豆腐炒尖椒
1、鴨血豆腐炒尖椒也特別好吃,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備鴨血和尖椒兩個(gè),大蒜一頭,豆腐二百克,花椒和料酒各適量,醬油,食用鹽以及雞精都要適當(dāng)準(zhǔn)備一些。
2、把準(zhǔn)備好的鴨血和豆腐全部切成塊狀,在鍋中加清水燒開,把鴨血豆腐分別放到鍋中焯水,焯好以后取出瀝掉水分。把尖椒洗凈以后切成絲狀。
3、炒鍋中放食用油,加熱以后放入切好的尖椒和大蒜,快速翻炒,然后放入切好的鴨血和豆腐一起翻炒二分鐘,炒勻以后加料酒和醬油以及鹽與雞精提味,把它們一起炒勻就可以。