絲瓜絡(luò)的功效與作用(絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時間:2022-10-15 15:39:33作者:未知
春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié),每逢春節(jié)來臨,農(nóng)村就有很多野菜可以采摘來食用,比如野春筍、香椿。近幾年,香椿價格可謂是節(jié)節(jié)高升,最貴賣到200元一公斤。那香椿價格為什么這么貴呢?主要有這四個原因。另外為大家整理各地香椿最新價格如下:
一、香椿最貴賣到200元一公斤!具體是怎么回事?
云南昆明龍慶社區(qū)有五六百戶村民種植上千畝香椿,村民稱香椿大多銷到北上廣深等地區(qū),價格最好時可賣到200元一公斤,三個月就能賺到約18萬元。其實不僅昆明賣的香椿這么貴,這些地區(qū)價格也在上漲。
1.北京市場香椿售價40-50元一斤
3月2日,北京東城區(qū)香椿價格較前幾日有所回落,維持在40 -50元/斤。但在電商平臺上,香椿售價依然處于高位。
2.上海市場香椿售價35元一斤
前段時間上海市場香椿賣到了90元一斤的高價,上海網(wǎng)友直呼吃不起。不過最近發(fā)現(xiàn)香椿價格已經(jīng)回落了,基本在35元左右就能買到一斤。
3.西安香椿賣到45元一斤
3月4日,香椿等春菜已經(jīng)上市,西安市場上的香椿價格在40元左右,雖然比上海便宜了不少,還是有市民表示,等過幾天降價了再買。
二、香椿價格為什么這么貴?
1.原因一:香椿偏少
一年也就只有一個月有,之后香椿變老,就沒什么人吃了。“香椿”主要是吃它的嫩芽,而且只有在春天很短時間內(nèi)有,其實葉子也能吃但是不能太老否則纖維太粗,但是嫩芽是最好的,就因為這“香椿”的價格特別高。
2.原因二:吃一種稀罕
以前農(nóng)村吃是蔬菜不像現(xiàn)在那么多,以前農(nóng)村哪有地方買菜根本沒有,頂多是自己家里種點,現(xiàn)在村里有超市了也就不種了,反而現(xiàn)在“香椿”越來越貴。
3.原因三:難保存
香椿很難保存,冷凍味道會變并且破壞口感,只有在當(dāng)季這幾天發(fā)芽的時候吃才能滿足口福,這個時候的嫩芽味道清新沒有等到葉子老了之后味道那么濃,如果說3月的“香椿”是香那么6月“香椿”就是濃烈,所以這個時候的“香椿”貴。
4.原因四:市場需求外加炒作
香椿市場需求大,一頓一家人吃的可能是一個樹需要很久才能漲起來,面對中國這么一個龐大的消費市場怎么可能滿足呢,唯獨物以稀為貴才能滿足大家適量消費。
總之,香椿價格貴和所生長也有很大關(guān)系的。