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不知道大家聽過敬亭綠雪茶沒有呢？沒聽過的朋友讓我來給您介紹下吧。

敬亭綠雪茶

敬亭綠雪茶，歷史悠久，品味獨(dú)特，為綠茶中珍品，以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。明清時(shí)期曾列為貢茶，是安徽省最早的名茶之一。產(chǎn)于安徽省宣州市北敬亭山。

敬亭綠雪茶產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭綠雪茶形似雀舌，挺直飽潤(rùn)，色澤嫩綠，白毫顯露，嫩香持久，回味甘醇。分為一、二、三共三個(gè)等級(jí)。飲評(píng)者有詩(shī)贊譽(yù):形似雀舌露白毫，翠綠勻嫩香氣高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄。

敬亭綠雪茶的知識(shí)介紹

安徽宣州產(chǎn)的茶葉以敬亭綠雪茶、高峰云霧和水東橫紋聞名，其中以敬亭綠雪最為著名。敬亭綠雪久負(fù)盛名，《宣城縣志》上記載有：明、清之間，每年進(jìn)貢300斤。清康熙年間(1662-1722)，宣城詩(shī)人施潤(rùn)章在京都翰林院修明史，飲敬亭綠雪后即作詩(shī)贊：馥馥如花乳，湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘，貴真不貴多。

敬亭綠雪茶約于清末失傳，1972年，安徽省敬亭山茶場(chǎng)研制恢復(fù)，1978年研制成功，后多次獲名茶稱號(hào)?，F(xiàn)與黃山毛峰、六安瓜片合稱安徽省三大名茶。