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青芒果是一種熱帶水果，是芒果的一種，通常為未成熟和完整的芒果，具有酸甜的味道，果肉柔軟爽滑，非常營養(yǎng)好吃，那么青芒果怎么吃？青芒果的功效與作用是什么？下面一起來了解下！

一、青芒果怎么吃？

1、直接吃

這應(yīng)該是所有的青芒果的食用方法中最為常見的一種，將皮剝?nèi)ズ?，將青芒果切成小塊狀放在盤子里面，可以一家人用竹簽簽著吃，一邊看電視，一邊享受青芒的美味。

2、放醋吃

將青芒果洗干凈之后去皮，再把它從中間切開，將里面的核拿掉。然后，將青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，會影響口感。然后再放少量的鹽，可以將色味去除掉，攪拌之后，放十分鐘左右。最后，加入適量的醋和糖，用筷子攪拌均勻之后，就可以吃青芒果了。

3、放酸梅粉吃

這種青芒果的吃法也是非常簡單的，將青芒果去皮去核之后，再切成片狀，相對要薄一點(diǎn)更加入味。然后將酸梅粉均勻撒在切好的青芒果果肉上面，再加適量的白糖，攪拌均勻，再放置半個小時之后就可以吃了。擔(dān)任，放到冰箱里面冰一下味道更好。

4、拌菜吃

在食用青芒果的所有方法中，這種方法可能并不多見。將雞肉洗凈后且成丁狀，同時，將配菜喜好洗好之后切成丁狀，在鍋?zhàn)永锩婕佑蜔裏岷?，放入姜蔥蒜，爆炒，然后放入雞丁和配菜，放入鹽、味精等配料之后，將才倒進(jìn)盤中，再放入切好的青芒果，攪拌之后，就可以吃了。

二、青芒果的功效與作用是什么？

1、療頭痛頭暈

食用青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌

據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、祛壓降脂

防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、通便

青芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌

芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

總的來說，食用青芒果的好處是非常多的，大家在日常生活中可以適當(dāng)吃一些。