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在日常生活中，人們喝過味道清香的茉莉花茶，也觀賞過清新淡雅的茉莉花，他們都知道新鮮茉莉花采集后可以食用，也可以制成花茶，工人們泡水喝，但對新鮮茉莉花的保存方法人們了解并不多，不知道新鮮茉莉花怎么保存最好？

新鮮茉莉花怎么保存

1、冷藏保存

新鮮茉莉花是可以放在低溫環(huán)境中冷藏保存的一種常見花卉，特別是人們在采集新鮮茉莉花以后，想讓它烹調(diào)菜品或者制作各種甜品時，就需要把它直接放在干凈的保鮮袋中，排出里面的空氣，把口封好直接放入冰箱的冷藏室，這樣能讓新鮮茉莉花保存3~5天不變質(zhì)。

2、常溫保存

新鮮茉莉花還可以放在常溫下保存，也可以把它放入到方便袋中，放在陰涼的地方，這樣能讓新鮮茉莉花保存2~3天不變質(zhì)，但在保存過程中新鮮茉莉花中的水分會大量流失，人們在用它烹調(diào)菜品時，會感覺它的口感不是那么新鮮。

3、風(fēng)干保存

新鮮茉莉花還可以風(fēng)干以后保存在風(fēng)干的時候一定要注意，不能把新鮮茉莉花直接放在陽光下暴曬，不然會讓它含有的豐富營養(yǎng)大量流失，而且會影響茉莉花的口感，最好的做法是把新鮮茉莉花貪晾在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，讓它慢慢陰干。

4、烘干保存

新鮮茉莉花中還有一定數(shù)量的水分，如果想讓它長期保存最好進行烘干處理，烘干以后的茉莉花只需要保存在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，就能保存特別長的時間，在烘干茉莉花時一定要注意溫度的控制，如果溫度過高會讓茉莉花變色，也會影響它烘干以后的質(zhì)量，正常情況下烤箱溫度在五十到六十度之間最合適。

今天專門為大家介紹了新鮮茉莉花應(yīng)該怎么保存，如果大家喜歡吃茉莉花，喜歡喝茉莉花茶，以后就在家中試著保存一些新鮮茉莉花吧。