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大家應(yīng)該都知道桂花，很多地方的道路兩旁都有種植桂花樹(shù)，每到金秋十月，桂花飄香，在桂花樹(shù)下漫步，是最為讓人陶醉的事情。我們都知道桂花，但是，卻少有人關(guān)注桂花果。桂花果就是桂花樹(shù)的果實(shí)，食用桂花果可以化痰、暖胃。

桂花果怎么吃

桂花果其實(shí)就是桂花的種子，它并不是一種果實(shí)，是不可以直接生吃的。吃桂花果最好先將其加工，再食用。桂花果里面富含油脂，可以用來(lái)榨油，大家可以自己用桂花果榨油，也可以去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)榨好的油來(lái)吃。桂花果具有極高的藥用價(jià)值，還可以用來(lái)做藥吃。

桂花果的食用方法

1、煮水喝

桂花果具有祛痰潤(rùn)肺、促消化的功效，消化不好、或者咳嗽不止的人，可以用桂花果煮水喝。將桂花果切成片狀，取5克左右，放到鍋?zhàn)永锩嬷笏?，再加入一些冰糖調(diào)味就行。也可以直接用桂花果泡水喝，將桂花果放到杯子里面，沖入開(kāi)水飲用。

2、榨油

桂花果里面的油脂含量非常高，可以用來(lái)榨油。榨油的方法和我們平時(shí)用茶籽榨油一樣，如果嫌麻煩，可以自己去購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)榨好的桂花果油來(lái)吃。桂花果油可以用來(lái)炒菜，也可以做涼拌菜吃。

3、泡酒

桂花果還可以用來(lái)泡酒，先將桂花果洗干凈，切成薄片。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，最好要高溫消毒，將切好的桂花果片放到瓶子里面，加入度數(shù)較高的白酒來(lái)浸泡。浸泡好的桂花果酒可以服用，也可以用來(lái)涂抹傷口，消腫止痛。桂花果酒對(duì)于關(guān)節(jié)疼痛不止和跌打受傷的患者尤其有效。