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人們?cè)谫?gòu)買山竹的時(shí)候多會(huì)用心挑選，都想購(gòu)買到這樣好的新鮮山竹，但山竹在挑選的時(shí)候也有一些方法和技巧，今天我會(huì)帶大家了解這方面的知識(shí)，能讓大家知道挑選山竹怎樣挑選，同時(shí)也會(huì)讓大家知道山竹公母怎么挑選。

挑選山竹怎樣挑選

1、挑選山竹的時(shí)候，先要看它底部葉子的顏色，如果發(fā)現(xiàn)山竹底部葉子顏色已經(jīng)不在鮮綠，而是變成了褐色或者黑色，就說明這樣的山竹已經(jīng)不再新鮮，有可能里面已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛，這樣的山竹不適合購(gòu)買或食用。

2、挑選山竹時(shí)還可以看山竹外殼的顏色，那些新鮮的質(zhì)量好的山竹外殼顏色為紫紅色，而且這種山竹外殼含水量比較高，而那些質(zhì)量差的山竹外殼的顏色比較深，含水量比較小，看上去有種干巴巴的感覺。

3、挑選山竹時(shí)可以看一下山竹外殼的彈性，如果山竹外殼用手按壓時(shí)感覺有彈性存在而且能快速回彈就說明它是質(zhì)量好的新鮮山竹，如果用手按壓山竹外殼時(shí)，感覺它的外殼比較硬，而且沒有彈性，就說明它是質(zhì)量差的山竹。

山竹公母怎么挑選

山竹有公母之分是很多人都知道的事情，而且母山竹的口感比公山竹要好很多，大家在挑選時(shí)可以先看看山竹的葉子，如果它的葉子有六瓣就說明山竹是母山竹，如果發(fā)現(xiàn)它的葉子有五瓣則說明山竹是公山竹。公山竹和母山竹在果肉上也有明顯區(qū)別，公山竹的果肉為五瓣，母山竹的果肉則為六瓣。

上面為大家介紹了挑選山竹的有效挑選方法，能讓大家知道怎樣才能挑選到質(zhì)量好的山竹，同時(shí)也讓大家學(xué)會(huì)了山竹公母怎么挑選，以后大家再想吃到味道甘甜的母山竹時(shí)就按上面介紹的正確方法去挑選吧。