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花蛤肉之鮮嫩，味道鮮美，是很多人喜歡吃的水產(chǎn)食材，但花蛤炒熟以后總會有沙子，怎樣才能把它洗干凈是讓人頭疼不已的問題，其實花蛤在清洗的時候有一定的方法和技巧，只要大家掌握這些方法與技巧，就能快速把花蛤清洗干凈。

花蛤怎么洗才干凈快速

方法一

1、平時大家清洗花蛤的時候，可以先把它放到流水下反復(fù)沖洗，并用手揉搓，洗掉它表面的臟東西，然后取出以后把它放在盆中，再準備一個干凈的鍋里面放入適量清水加熱煮開。

2、把洗干凈表面的花蛤放到煮開的沸水中煮1~2分鐘，他遇熱以后外殼會自動打開，這是里面的沙子就會自動清洗出來，隨后把它取出，再用流水沖洗干凈就可以，這樣清洗花蛤既簡單又快，而且能讓花蛤清洗的特別干凈。

方法二

1、平時大家清洗花蛤的時候，可以直接把它放在流水下反復(fù)沖洗，把水流開足來回揉搓，把它表面臟東西洗凈，在清洗花蛤的時候只清洗它的表面外殼是不可以的，因為它體內(nèi)還會有一些沙子殘留。

2、把洗凈表面的花蛤直接放在干凈的盆中，放入適量海鹽，加入清水，再放入適量的麻油，然后讓它在里面浸泡，這時會給花蛤提供一個類似于海洋的生活環(huán)境，他會不斷呼吸，在呼吸過程中就會把體內(nèi)的沙子吐出來，兩小時以后把花蛤取出再用流水洗凈就可以。

上面為大家介紹了花蛤的正確清洗方法，能讓大家掌握花蛤的清洗方法與技巧，能全面掌握花蛤怎么清洗又干凈又快，生活中那些喜歡吃花蛤的人在吃花蛤時就可以清洗它，能省時少力的把花蛤洗干凈。