甲魚是一種我們熟悉的爬行動(dòng)物，它是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱，也叫做團(tuán)魚、水魚、王八等，具有很高的食用價(jià)值和養(yǎng)殖價(jià)值，那么，野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別有什么?下面一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
一、爪子
野生甲魚經(jīng)常劃動(dòng)，爪子較尖顏色發(fā)黃，磨損嚴(yán)重。而養(yǎng)殖甲魚不經(jīng)常劃動(dòng)，爪子短小而且顏色發(fā)白。
二、甲背
野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質(zhì)光感，可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而養(yǎng)殖甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無(wú)光質(zhì)感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。
三、顏色
野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等。而養(yǎng)殖甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。
四、體狀
野生甲魚由于長(zhǎng)期自然狀態(tài)辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實(shí)。而養(yǎng)殖甲魚就顯體態(tài)雍腫，肥厚笨拙，肌肉松軟。
五、腹甲
野生甲魚腹軟骨彈性強(qiáng)度較大，用手指抵壓反彈力大。而養(yǎng)殖甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟塌，反彈無(wú)力。
六、裙邊
野生甲魚的裙邊比較厚，不易垂落，膠質(zhì)多，非常平坦。而養(yǎng)殖甲魚裙邊柔軟沒(méi)有肉感很薄，容易垂落。
七、野性
野生甲魚好斗，野性十足，很靈活，如果在空間很小的情況下易為地盤打架。而養(yǎng)殖甲魚沒(méi)有野性，不兇，不夠靈活，不好動(dòng)。
八、油色
越是好的甲魚燒出的油越顯黃色，野生甲魚的油是蠟黃色，而養(yǎng)殖甲魚的油是白色的。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別有什么，甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴、上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料，還可作為中藥材料入藥，具有清熱養(yǎng)陰、平肝熄風(fēng)、軟堅(jiān)散結(jié)等功效。
