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花膠是用魚鰾制成干品，它是一種營養(yǎng)價值極高，滋補功效和美容功效都十分出色的保健食材，在日常生活中，它特別適合用來煲湯喝，但這種食材比較名貴有很多人還不知道它應(yīng)該怎么吃，今天我就把它煲湯的做法大全寫出來，想吃花膠的人可以重點了解一下。

花膠怎么吃

花膠可以和蟲草一起煲湯喝，在做的時候可以準(zhǔn)備適量的蟲草花與花膠，還要準(zhǔn)備西洋參片和枸杞，以及干瑤柱，還有適量的排骨。把準(zhǔn)備好的排骨剁成段狀以后用沸水焯燙，取出后放到湯鍋中再加入，準(zhǔn)備好的花膠和瑤柱放入足量清水，一起煲制，開鍋以后再把蟲草花和枸杞放入，接著用中小火煲兩小時就可以。

花膠的吃法大全

花膠美容湯

1、花膠能和腔骨與山藥等食材一起制成美容湯，在制作時需要準(zhǔn)備新鮮的腔骨500克干花膠五十克，黨參和枸杞各20克，淮山藥50克，大蔥，姜片各適量，食用鹽適量。

2、把準(zhǔn)備好的腔骨放在清水中浸泡一夜，取出以后放在湯鍋中加入處理好的花膠和黨參與枸杞，再加入適量蔥姜水后，放入足量清水，一起加熱煮開，再用中小火慢慢煲制，在鍋中的湯煲至一小時左右，再把淮山藥洗凈以后，切成片狀，直接放在鍋中一起煲過半小時鍋中的湯就能做好，加鹽調(diào)味以后出鍋就可以。

銀耳花膠湯

1、花膠和銀耳一起煲湯也是花膠的常見吃法，在制作的時候需要準(zhǔn)備花膠一個，銀耳和生姜各適量，把花膠提前放到清水中泡軟，銀耳也用清水浸泡，泡發(fā)以后洗凈撕成小朵。

2、把處理好的花膠和銀耳一起放到鍋中加入適量清水再加入生姜一起煲制，開鍋以后再煲一小時左右，鍋中的湯品煲好以后取出裝碗就能食用，這種用花膠和銀耳一起煲出的湯美容功效特別好。