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霸王花是一種仙人掌科的植物，很多人都知道它可以觀賞，卻不知道它還可以供人類食用，對(duì)霸王花怎么吃以及做法就更不了解。其實(shí)霸王花是一種可以供人類食用的保健性食品，人們食用以后可以理氣止痛也能化痰止咳，更能為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分。霸王花的食用方法有很多種，一會(huì)小編就把它最常見(jiàn)的吃法寫(xiě)出來(lái)，大家看過(guò)以后就明白霸王花應(yīng)該怎么吃了。

霸王花怎么吃的做法

霸王花排骨湯

1、霸王花排骨湯養(yǎng)生功效十分出色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，制作時(shí)需要排骨四百克，霸王花五十克，蜜棗兩個(gè)以及姜片和清水各適量。

2、把排骨切成塊狀洗凈，再放入沸水中焯掉血水，取出去掉水分，直接放入到砂鍋中。另外要把霸王花提前放在清水中泡開(kāi)，泡好以后取出洗凈，也放進(jìn)砂鍋中。

3、把準(zhǔn)備好的姜片與蜜棗以及清水全部加入進(jìn)去，然后開(kāi)火燒開(kāi)，再調(diào)成小火，慢慢的煲制兩個(gè)小時(shí)，然后再加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味就可以。

霸王花可以炒食

霸王花炒食也是它的一種常見(jiàn)吃法，不過(guò)這種食用方法更適合于新鮮的霸王花，大家在炒制時(shí)可以把新鮮的霸王花洗好切成塊狀，再把肉絲提前用調(diào)味料腌制一下，然后在炒鍋中放油，先把肉絲炒到變色再把蔥花姜絲放入，接著放入霸王花，來(lái)回翻炒，等它快熟的時(shí)候加入少量的食用鹽和雞精調(diào)勻以后出鍋即可。