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人參是一種能大補元氣的保健食材，也是一種名貴中藥材，它能緩解人力體虛也能延年益壽，不過大家在吃人參的時候也要注意它的食用禁忌，不然食用也會對身體造成不良影響。接下來我會帶大家了解吃人參的八大禁忌，喜歡吃人參的人可以重點了解一下。

吃人參的八大禁忌

1、禁止喝茶

平時大家吃人參的時候一定要注意，在吃人參的時候是禁止喝茶的，特別是在吃人參前的兩小時和吃人參后的兩小時以內不能喝茶，因為茶中還有大量的茶多酚，這種物質會與人生中的有些營養(yǎng)相結合，會產生一些人體不能消化吸收的物質，容易影響人參的滋補功效。

2、禁止吃蘿卜

平時人們吃人參的時候還禁止和蘿卜搭配在一起吃，因為人參是一種能補中益氣，滋補強壯身體的保健食材，而蘿卜則是一種能通氣排氣的食材，如果把它們搭配在一起吃，會影響人參大補元氣的功效，不利于人參養(yǎng)功效的發(fā)揮。

3、禁止用五金炊具煎煮

很多人在吃人參的時候都會把它煎煮以后再吃，但大家在煎煮人參的時候，一定要注意禁止用5斤的炊具來煎煮，它最好使用陶瓷炊具或者砂鍋來煎煮人參，因為五金炊具中含有一些金屬成分，在煎煮過程中會破壞人參中含有的營養(yǎng)，而且它們相結合后會產生對人體有害的物質，容易危害身體健康。

4、感冒發(fā)燒禁止服用人參

生活中那些感冒發(fā)熱的人還禁止服用人參，因為人們服用人參后身體力學循環(huán)速度會加快，不利于身體內有害物質的排出，會讓人們發(fā)燒的癥狀加重，對病情恢復極為不利，另外那些患有氣喘和喉嚨干燥的人也禁止吃人參，這些人吃人參以后對病情恢復也極為不利。

吃人參的八大禁忌先為大家介紹這么多，大家看過以后就能知道平時吃人參時需要注意什么，這樣再按正確的方法去吃人參，就能讓它發(fā)揮好的養(yǎng)生功效，而且不會對人體造成不良影響。